Bonsoir à vous toutes et tous. Pour commencer cette nouvelle année 2023 je vous propose un restaurant Réunionnais avec menu fait maison. J'éspère que cela va vous plaire. Classé 64e sur 581 restaurants à Tours. prix de 20 à 25 euros + apéros. 

Un repas au restaurant tourangeau Le Boeuf à Boss, c’est un peu comme si vous entriez en territoire étranger. On y découvre avec plaisir les saveurs malgaches et réunionnaises.

Incontestablement, le Bœuf à Boss entre dans la catégorie des restaurants-ambassadeurs. Pour le dire autrement, quand vous y prenez un repas, c’est un peu comme si vous entriez en territoire étranger. D’ailleurs, tout ce qui touche à la culture malgache et réunionnaise finit toujours par se retrouver au Bœuf à Boss. C’est un carrefour, un lieu de d’échanges. « C’est d’ailleurs pour cela que je ne veux faire aucune concession sur les saveurs de la cuisine que nous servons », lance Christian sans se départir de son sourire jovial. « Si c’est fort, c’est fort ! Mais c’est comme ça qu’on le mange là-bas. » Et Christian, il sait de quoi il parle. La cuisine, il l’a apprise de sa mère qui, elle-même, la tenait de sa maman. Avec son fils qui le seconde en cuisine et son épouse qui fait le sourire en salle, il sert une cuisine familiale et authentique. Du rougail traditionnel au cary de poulet, en passant par l’agneau massala, les assiettes sont copieuses.

J'attend vos inscriptions avec impatience avant le Samedi 14 Janvier 2023 au matin. Je cloture les inscriptions 1h avant. inscrivez vous si vous ètes sur de venir.

JE NE PREND PAS LA LISTE D'ATTENTE. Je n'ai AUCUN intérêt financier ou publicitaire à cette sortie. 12 maximum à ce resto.