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29 janvier : "Temps de Saint-Gildas, temps de glace"
Dicton du 30 janvier : "Prends garde à la Sainte-Martine, car souvent l'hiver se mutine"
"A Saint Théodore, fleurie chaque bouton d'or"
1 février : A la Saint Ignace, l'eau est de glace
Dicton du 2 février "Si le jour de la Chandeleur il fait beau, il y aura du vin comme de l'eau"
8 février: "A la Sainte-Jacqueline, froid et bruine"
Dicton du 9 février: "À la Sainte-Apolline, bien souvent l'hiver nous quitte"