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« Fevrier remplit les fossés, c'est à mars de les assécher. »
27 février : "Si tu taille ta vigne au 28 février, tu auras du raisin plein ton panier".
Dicton du 27 février - "Gelée du jour, Sainte Honorine rend toute la vallée chagrine".
Dicton du 28 février "Si tu taille ta vigne au 28 février, tu auras du raisin plein ton panier".
Dicton du 28 février "Beau ciel à la Saint-Romain, il y aura des denrées et du bon vin"
Dicton du 28 février « Quoique court, le mois de février est le plus méchant de tous »
Dicton du 1er mars "Taille au jour de Saint-Aubin pour avoir de gros raisins"
Dicton du 1 mars « A mars poudreux, avril pluvieux. »