Bonjour,je suis pâtissier de métier et je vous propose de faire la pâte feuilletée .

Vous réalisez chacun votre pâte feuilletée. A la fin du cours, je réaliserai des petits fours que vous pourrez ensuite, à votre tour  faire chez vous, mais vous pourrais aussi bien faire une tarte ou des chaussons aux pommes..

Ingrédients: 1kg farine type55 (T55),500gr de beurre doux.

du sel.

ATTENTION: pas de farine t45, pas de farine fluide pour les crêpes (la farine t55 à 0.50€ de la marque de l'enseigne suffit),pas de beurre à tartiner.

Matériel :1 rouleau à pâtisserie, 1 tablier, 1 rouleau de film étirable.

Si vous avez des questions n'hésitez pas !

SVP inscrivez vous que si vous êtes sûr de venir !

J'exige la présentation du passe sanitaire

(je ferai le cours sans masque, libre à vous de le porter, mais pass sanitaire obligatoire)